社會責任

剛踏入這個行業的我在奶牛學院繼續充電

更新時間:2020-05-12

10月15日至26日,第二屆中美奶牛獸醫培訓班在山東省泰安市舉行。作爲一名剛踏入奶牛養殖行業的人員,我懷着無比激動的心情加入培訓班繼續充電。


此次培訓班課程安排合理,時間緊湊,老師詳細講授了奶牛養殖各生産環節的管理,學友們都認真聽了全部課程,9天時間學習了很多寶貴生産知識。課上課下積極提問奶牛養殖方面遇到的一些實際問題,老師都認真對待每個問題,不但根據自己的技術研究結合多年牧場服務的經曆來建議如何解決,還會從電腦裏找出執行相關措施帶來的生産成績改善數據進行佐證。在個别觀點有分歧的時候,老師也是運用理論知識和自己的實驗數據來論證自己的觀點征服大家。老師們至始至終都是堅持獨立思考和運用數據說話的。另外教授的敬業精神值得點贊,始終沒有任何懈怠,無論從講課精神狀态和态度,讓我體會到了老美的身體素質就是好,從小攝入優質蛋白質的重要性。

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本次培訓班具體有以下特點:


一、專家陣容強大,幹貨多,内容幾乎包括奶牛養殖中所有知識。


美國康奈爾大學四名教授和中美兩國奶牛健康養殖商業服務機構服務老師聯手授課,多年教學科研經曆與北美牛場生産一線商業化服務實踐,經驗豐富,解決問題能力強。


1)講述牛群正常行爲和等級、牛群舒适度管理,牛蹄保健。康奈爾大學Chuck教授以自己 65年與牛打交道和42年修蹄經曆,爲我們做了生動的,有趣的講授。也講了其他疾病牛群防治方案和分享了自己多年研究調查的奶牛疾病對牛場效益帶來的損失。


2)圍繞奶牛養殖過程的關鍵環節,重點突出講述了牧場如何作監控和決策、産房管理以及奶牛圍産期牛群容易出現的問題(難産,低血鈣,胎衣不下,乳房炎、酮病,瘤胃酸中毒、真胃移位和扭轉)的獸醫防治方案,Mark老師在講台上身體力行又是躺下又是趴下的,模仿多個動作,隻爲大家理解得更透徹。還會向大家展示了國外奶牛養殖技術網站的課程。


3)擠奶環節操作細節和奶廳擠奶效率管理,帶着課堂上老師留的作業,并現場觀看了目前中國管理水平一流的規模牧場——澳亞泰安牧場的擠奶過程。


4)奶牛繁育課上,Matias老師運用深厚理論知識,由淺入深循序講述了奶牛場使用激素同期操作的原理,并針對不同牧場執行不同的同期排卵配種方式,比較不同同期操作方式的優缺點。

二、牛場管理方法之全方位思維


從牛場經營經濟學角度考量牛群管理,胎牛難産與日增重,斷奶重是否達标,産犢後泌乳量的聯系,營養與疾病以及疾病之間聯系的思維,防治疾病,以及疾病是否該治療的考量。


三、獨立思考,數據思維


強調運用數據在牛場管理和作決策改變等方面的重要性,以及牛場選擇某種投入品時,一定要索要查看這種産品是否有足夠的效果數據(科研試驗數據、第三方試驗數據,大型商業牧場的投入産出比數據等)支撐來指導牛場選擇哪種投入品的思維。并以奶牛場常用酵母培養物爲例,列舉了美國康奈爾大學的51個關于酵母培養物在奶牛上使用的試驗數據,統計表明使用酵母培養物後91%牧場是增加盈利的,那麽就說明這種産品是牧場應該選擇添加原料。


四、理論培訓與現場實踐相結合


培訓班采用課堂教學後,利用兩天時間到泰安澳亞牧場牧場教學加奶廳實踐觀看擠奶流程,現場學習牛病臨床診斷和牛蹄保健。