非瘟當下，生豬産業面臨的挑戰日益凸顯，疫苗上市遙遙無期，行業複産信心明顯不足，中小豬場受限于防非技術，隻能徘徊在淘汰的邊緣;現在豬肉價格高企，但母豬存欄存在巨大缺口，不足以支撐後續豬肉供應。諸如此類，林林總總。而今，在國家政策大力扶持和推動下，養豬業已經站在防非複産的風口，誰能搶占機遇，誰就能赢得未來!
爲積極推進“系統防非、科學複産”進程，助力解決中國養豬業發展的迫切之需，7月2日-4日，由科技部畜禽良種産業技術創新戰略聯盟、全國母豬定時輸精技術開發與産業化應用協作組、溫氏股份、牧原股份、新希望六和股份主辦，甯波三生生物科技有限公司協辦的2020年(第五屆)國際畜牧業創新論壇(IAHI)在浙江省杭州市舉行。
多位知名專家教授學者受邀參與此次會議并進行專題報告，會上，華中農業大學動物醫學院教授、博士生導師何啓蓋老師就《非洲豬瘟常态下如何重構豬場疫病綜合防控策略及國家政策》進行了精彩的分享，豬場動力網記者整理報道。
華中農業大學何啓蓋教授
從國外的經驗來看，在沒有使用疫苗的情況下，從1954年到1999年之間，全球範圍内共有巴西、西班牙等9個國家成功淨化非洲豬瘟，依靠的主要策略就是撲殺、限制流動以及及時賠償損失。而在我國，非瘟淨化之路卻似乎不那麽好走，目前最主流的非瘟防控方式就是生物安全加定點清除，一個将病毒擋在門外，另一個最大程度地保護受威脅的豬群。所謂生物安全，其實就是采取各種手段(包括物理、化學、生物、免疫)，阻止外來生物入侵某一群體或個體，使群體保持安全狀态。盡管生物安全本質是阻擋，但更重要的還是結合豬場的實際，靈活地使用，認真地執行。最近盛行的樓房養豬模式也是因爲南方人多地少，因地制宜而來。根據非洲豬瘟的特性，我國養豬業創新性的提出“全面檢測、定點清除”技術。這項技術成功落地也證明，即便非洲豬瘟病毒越過生物安全屏障進入到場内，仍有補救的餘地。一些大型豬場也正在利用此項技術來防非控非并大舉擴張。實際上，這項技術不僅在臨床上獲得了巨大的成功，并且也得到了農業農村部的支持。2020年5月21日，農業農村部公布《非洲豬瘟強化措施指引》,其中明确表示豬場可精準撲殺、定點清除,不按疫情對待!2020年版《非洲豬瘟應急防控指南》也提到，不再要求疫點周圍3km内全部撲殺。“我們必須意識到，非洲豬瘟在中國紮了根，将形成常态化的趨勢。”正如何教授所言，非洲豬瘟病毒很難短時間内清除，就算不在豬體内，也有可能會存在于環境中。這主要是因爲，對于非洲豬瘟，我國還并未開發出有效疫苗或者藥物，而當前的形式是，我國病毒污染面積較大，病毒傳入豬場途徑多樣，生物安全措施難免百密一疏，早期檢測技術也還需要進一步完善。
在我國《動物防疫法》、《畜牧法》、《食品安全法》以及《生物安全法》等法律中，關于動物疫病中長期防控規劃(2012-2020)的條例指出，通過提高診斷準确性，積極主動應對外來病和新發疾病，從而實現一些重大疾病的淨化，包括豬瘟、僞狂犬病、非洲豬瘟等，對于一些情況複雜的疾病如藍耳、豬圓環等要實現綜合控制。然而目前來看，現實情況卻不盡如人意，何教授所在實驗室通過檢測來自不同省份(安徽，重慶等11個省份、35個豬場)的222份樣品後，發現豬圓環病毒III型(PCV3)陽性豬場占68.6%(24/35)，PCV3樣品陽性率爲34.7%(77/222)，同時，PCV2陽性率爲62.2% (138/222)，PCV2和PCV3共感染率爲15.8%(35/222)。病毒性疾病依然在我國普遍存在，難以淨化。一波未平一波又起，在飼料中添加抗生素，多年來一直都是畜禽養豬的高效低成本的促生長和抗病手段。但農業農村部第194号公告稱，自7月1日起，我國正式停止生産、進口、經營、使用部分藥物飼料添加劑。如今，“禁抗令”已經正式生效，在禁抗和非瘟常态化的背景下，細菌性疾病的防控備受關注。何教授認爲，由于抗生素在養殖過程中普遍存在，随着禁抗令的到來，養殖業将面臨前所未有的轉變和挑戰，一些陳舊的養殖觀念迫切需要改變，一方面從随意用藥轉向精準用藥，積極尋找和使用抗生素替代品，另一方面，也要設計合理的飼養管理和免疫預防方案。
在非洲豬瘟常态化下，如何重構動物疫病防控策略，何教授指出基于“生物安全”的立體式防控策略：對于外源性病原微生物，通過外部消毒等生物安全方式來消除;對于内源性病原微生物，通過批次化生産，全進全出來切斷病原循環傳播。繁殖性能的高效管理體系，其靈感來自于早期的工業化批次式生産模式。不同生産階段的豬隻處于不同的欄舍和單元格之間，并且采用全進全出的方式。此種模式能有效的阻斷疫病在豬隻間的水平感染，減少與外界物資、工具、人員以及車輛接觸豬隻的頻率。這一點，傳統的養殖模式并不能做到。歐美國家早已實現了母豬的批次化管理，遙遙領先其他國家和地區，随着勞動力、飼料和能源等成本增加，未來美洲、亞洲等多數地區均會應用此技術。而據實踐表明，批次化生産至少會帶來5大方面的好處:第一：有利于提高豬場生産計劃的精準性，年産胎次可控。
第二：有利于提高員工的工作效率，提高生産設施的利用率。第三：有利于提供豬場生物安全，提高免疫合格率，降低母豬的年更新率。第四：有利于後續營養調控、環境調控，提高飼料報酬從而提高生産效率。第五：大幅度減少母豬非生産天數，提高母豬的年産胎數。
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