社會責任

王愛彥:提高豬場經濟效益的關鍵控制點

更新時間:2020-05-12

獲得良好的經濟效益是豬場追求的目标,其經濟效益好壞關系直接影響豬場的生存與發展。科學分析豬場經濟效益,作出正确決策,實現工業化管理是豬場的終極目标。基于此,上海鵬欣集團生豬産業CEO王愛彥先生于2018年(第三屆)國際畜牧業創新論壇分享《提高豬場經濟效益的關鍵控制點》的主題報告。


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生豬行業乃三農範疇,但要實現工業化管理要根據豬的生物學習性,建立豬場建設和日常生産的合理嚴格流程。養豬是複雜經濟學的連鎖反應,不是單一的飼料轉換,決定經濟效益的極端參數在控制豬場盈利發展。王總認爲:當前我國生豬業生産指标較歐洲發達國家仍然存在進步空間,具體請看以下數據。



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國内外生産指标對比



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對母豬的期望和最低要求


會議現場,王總分享:管理投資是豬場投資最小、收益最大的工作。通過管理可使豬場疾病得到有效控制和淨化。豬場管理拖延讓未解決的事情衍生更多、更困難的問題,并且可能使普通事件發展成緊急事件。


不作爲就是拖延,怎樣克服管理不作爲,王總給出了幾點建議:(1)目标管理;(2)尋找達不到目标的失誤點;(3)危害分析及關鍵控制點;(4)日常尋找問題。請看以下豬場問題分析數據:



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豬場問題分析整理


科學證明,員工工作态度與豬隻應答之間存在着強力相關,高标準的飼養技藝和管理水平是必不可少的,因此每個階段都需要特殊培訓。


另外,現代養豬生産方式迫使人們對豬的健康水平要求更高,而良好的生物安全體系是疾病控制的關鍵,健全的疾病控制保障體系将疾病的發生率降低到最低程度或完全控制。疾病來源中,引種是最大的威脅。有計劃有針對性地淨化特定病原體,同時建立安全監測程序,随時掌握豬場健康狀況,定期臨床檢查、屠宰檢測、實驗室檢測是必要的。健全的疾病控制保障體系能夠将疾病的發生率降低到最低程度或完全控制。王總認爲,豬場需要努力創造豬、人環境相互間的閉鎖群體健康鏈!


在豬場管理工作中,合理免疫也是疾病控制的重要手段。王總指出,有效控制豬場疾病最關鍵的三點是:(1)消毒與隔離;(2)營養與福利;(3)環境控制。

  

結合多年工作經驗,王總表示,寒冷、過熱、饑餓等問題可能會使潛伏的感染轉化爲臨床疾病,失去管理,豬群将面臨許多毀滅性的感染,造成豬場損傷。因此必須注重管理以及豬場員工素質教育與技術培訓。

最後,他幽默地表示:“豬除了不會說話,其他和人都是一樣的。養殖戶必須喜歡豬、善待豬!”從樸實的言語中我們也能感受到,王總認爲的豬場經濟效益控制關鍵點就是豬本身


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